嘎啦、鲅鱼和蛎虾 青岛人的最爱 物美价廉 夏季扎啤的最佳伴侣

作者:缅甸小勐拉 | 分类:www.6200338.com故事 | 浏览:95 | 评论:0

  青岛海鲜与啤酒一样有名,所以青岛人最爱吃的海鲜外地来的游客必须得尝一下,但首先得知道青岛人最爱吃的海鲜前3种都是些啥?第一就是这蛤蜊,青岛人叫嘎啦,青岛人吃嘎啦最喜欢的是辣炒嘎啦以及原汁嘎啦。嘎啦在青岛市场一年四季都有,4-5块钱一斤,红岛的嘎啦贵一些,能卖到7块钱一斤。

  第二名就是这鲅鱼了,鲅鱼青岛人喜爱的原因有个“鲅鱼跳,丈人笑”的送礼传统,也是源于鲅鱼的鲜美,红烧、包饺子等等吃法。春季鲅鱼最贵能卖到40多块钱一斤,现在便宜的时候只要不到20块钱一斤。

  第三名就是这蛎虾了。蛎虾纯野生,无法养殖,价格常年基本稳定。一般大个头的30块钱一斤,小的15块钱一斤。青岛人吃法最简单,直接煮熟了,剥壳蘸醋是最美味。

  养殖大虾不算传统海鲜,休渔期确实非常好的补充,大个头的养殖海虾40块钱左右一斤,小一些的也能买到27、8块钱一斤。

  皮皮虾,网红海鲜,价格被炒的很高了,最高到60块钱一斤,最便宜时20块钱左右也能买到一斤。

  野生的小海螺,赶海捡拾的那种,价格在18块钱一斤,比正规的海螺还要贵一点。

  这是市民在买嘎啦的情景,每天夜市上都有一溜卖嘎啦的摊位,市民们最喜欢的就是吐干净沙子后的嘎啦,买回去晚上辣炒,搭配上几扎鲜啤酒,自己吃或者与朋友一起消夏都是非常好的选择。青岛已到旅游旺季,6月中旬以后来到青岛可别忘了品尝这些海鲜哦。返回搜狐,查看更多