新品推荐 爱丽丝花园的小山羊火锅

作者:缅甸小勐拉 | 分类:www.6200338.com故事 | 浏览:19 | 评论:0

  冬天是吃羊肉的最佳时节。中医以为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效,因而羊肉历来被中国人看成冬天进补的主要食物。

  这样的羊肉不但很肉质好、无膻味,而且没有任何饲料添加剂困扰,店内每天都会有新鲜的羊肉送到,新鲜的羊肉颜色暗红有弹性,保证顾客吃到的都是高品质的羊肉,这是做好羊肉汤锅最根本的要求。

  汤底采用羊骨,经过8小时的精心熬制,搭配鲜羊肉、羊肚、羊蹄等多种部位,加上枸杞、红枣等多种配料熬制而成。使羊肉汤呈现出鲜美亮黄的色泽,汤白、肉嫩、味鲜,美味无比,富含钙质、易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效,营养健康。

  在吃羊肉之前我们一定要先喝汤, 一则暖胃 , 二则用羊汤的鲜味把味蕾释放开来 ,当鲜甜温烫的汤汁从双唇一路纠缠到喉底,暖意从身到心,肆意流窜。

  冬天吃羊肉可增强御寒能力。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,冬天不补点身体怎么好?吃顿暖呼呼的羊肉汤锅,才是吃货首选的冬季养生清单。

  如果说精髓是在汤,那么蘸料就是点睛之笔,爱丽丝特制的羊肉酱,层层叠加的口感,让本就美味的羊肉更加回味无穷。

  羊肉在蘸碟中翻滚之后,一口塞入嘴里,羊肉的鲜美柔软,羊皮脆韧弹牙,羊肚脆弹吸满了汤汁,蘸料的香辣刺激混合在一起。鲜美,满足,刺激。鲜香的感觉在口中爆发,感觉全身毛孔都张开了,通体舒畅。

  酥而不焦、滋滋作响,热而不燥,虽然不加修饰,但任何一个角度都是对人类食肉本性的挑衅。

  香味扑鼻,皮酥肉嫩,肥瘦皆宜,满口生香,连骨头上藕断丝连的筋肉都入味三分。直接击破小编减肥最后一道防线.....

  用手撕下一块,可以清楚看到肉的纹理,精瘦细致不带一点多余的茎,不说了我要先去吃一口~

  切羊肉的刀是厨师专门定制,羊肉肉块要切得大小适中,这样烤出来的羊肉才会鲜嫩

  每一串羊肉都肥瘦相间,不柴不腻,混着芝麻的香味,搭配孜然与椒盐和羊肉本身的味道,味道却好吃的不得了

  羊腿吃起来完全没有羊膻味,就是很纯粹的羊肉香,非常新鲜,不是靠重口味的调料来提味道的那种。